白酒分析氣相色譜儀依據(jù)GB/T10345-2007《白酒分析方法》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)，測(cè)定白酒中主要香味組份含量。采用氫火焰檢測(cè)器（FID）并配以國(guó)標(biāo)規(guī)定的不銹鋼填充柱和毛細(xì)管色譜柱，即可做常規(guī)檢測(cè)又可做微量香味組份分析。
白酒分析氣相色譜儀內(nèi)標(biāo)法操作步驟：
檢測(cè)條件：柱溫90℃、檢測(cè)器135℃、汽化室135℃，載氣流量30ml/min，采用內(nèi)標(biāo)法定量。內(nèi)標(biāo)物為乙酸正丁酯。
待測(cè)酒樣的配制：（內(nèi)標(biāo)一般指： 乙酸正丁酯），購(gòu)買為5ml色譜純乙酸正丁酯。
白酒內(nèi)標(biāo)配制步驟：
（1）60%乙醇配制：取150ml無(wú)水乙醇（一般為色譜純的）用純凈水定容至250ml。
（2）2%的內(nèi)標(biāo)配制：取5ml乙酸正丁酯用60%乙醇定容至250ml。
（3）帶測(cè)酒樣配制： 取10ml待測(cè)酒樣加0.2ml 的2%的內(nèi)標(biāo)，此時(shí)該酒樣中內(nèi)標(biāo)濃度即為：35.28mg/100ml。
用10ul微量進(jìn)樣器進(jìn)1ul待測(cè)酒樣即可。
注：帶測(cè)酒樣配制： 取10ml待測(cè)酒樣加0.2ml 的2%的內(nèi)標(biāo)，此時(shí)該酒樣
內(nèi)標(biāo)濃度即為：35.28mg/100ml*2==0.56 mg/100ml。
白酒混標(biāo)用儀器計(jì)算校正因子：（以N2000色譜工作站為例）
白酒分析內(nèi)標(biāo)法操作步驟：
1.先進(jìn)白酒混標(biāo)1ul標(biāo)樣在線工作站，采樣記錄并保存名稱，例如假設(shè)為白酒標(biāo)樣A。
（注*針一般不用，采用第二針樣為準(zhǔn)。）
2.在離線工作站里處理，打開→白酒標(biāo)樣A→確定→否→圖譜→積分方法→面積→內(nèi)
標(biāo)→漂移設(shè)為400→采用→譜圖→如果譜圖基線不好需要手動(dòng)處理基線→組分表→全選→按出峰時(shí)間輸入峰名→選中內(nèi)標(biāo)峰（白酒為乙酸正丁酯峰）前的組分表的峰號(hào)按住鼠標(biāo)，左鍵不放提至組分表*行前→雙擊內(nèi)標(biāo)峰否，改為是→校正→標(biāo)準(zhǔn)含量→按照混標(biāo)的含量表填入個(gè)組份含量→OK→加入標(biāo)樣→選中白酒標(biāo)樣A→確定→校正完畢→輸出→輸入方法文件名，例如：白酒校正曲線A→保存。
3.分析白酒樣時(shí)在在線工作站里：打開→白酒校正曲線A→打開→方法→組分表→在內(nèi)標(biāo)物純量填入分析酒樣的內(nèi)標(biāo)濃度→采用。
4.進(jìn)已加內(nèi)標(biāo)的酒樣1ul,采集數(shù)據(jù)，停止，保存，點(diǎn)擊預(yù)覽，即可。
5.如果沒有識(shí)別峰，則離線需將組分表里的保留時(shí)間改為現(xiàn)在的時(shí)間→采用→輸出
（一個(gè)文件名譬如B）在加載B預(yù)覽。
提示：如果峰的基線不好，則需在離線工作站里從新處理基線→預(yù)覽→另存（為修改后的結(jié)果）。
